Pré Fermento! Biga e Poolish. Entenda o que é e como fazer. Pizza Artesanal Rogério Silva 16:32 4 years ago 34 130 Далее Скачать
O QUE SÃO PRÉ-FERMENTOS: Biga, Poolish, Esponja, Pâte Fermentée e Levain Amo Pão Caseiro 11:14 3 years ago 142 444 Далее Скачать
COMO FAZER POOLISH | PRÉ FERMENTO PARA PIZZA OU PÂO Vânia | paozin_natural 1:19 2 years ago 7 696 Далее Скачать
Biga, poolish e pré fermento - Qual o melhor para a sua pizza? Viver de Pizza 9:53 3 months ago 827 Далее Скачать
Como fazer Poolish | Pré Fermento para Pizza ou Pão Um robô na cozinha - Sem glúten 2:16 10 months ago 2 374 Далее Скачать
Dicas para o Poolish, pré-fermento que eu adoro! Alma do Pão por Celi Anizelli 0:25 3 years ago 1 626 Далее Скачать
Olivier Anquier ensina a fazer o Poolish, o Fermento Natural Rápido Percursa 9:46 2 years ago 40 113 Далее Скачать
BIGA - PRÉ FERMENTO - ideal para pães e pizzas Vânia | paozin_natural 1:13 2 years ago 1 776 Далее Скачать
Faça massa de Pizza com Biga (de um jeito fácil!) Patrick Catapano 12:55 1 year ago 9 264 Далее Скачать
Pizza 50% BIGA | Long Fermentation | Dust in hand | 65% Hydration Pizza, Pāo & Pasta 15:20 2 years ago 30 148 Далее Скачать
Impasto pré fermento Biga 80% hidratação longa maturação e fermentação @cheftiagopelomundo Chef Tiago Pelo Mundo 0:21 1 year ago 210 Далее Скачать
Pré Fermento de Massa de Pizza de Poolish | Poolish Pizza Dough Muito Gostoso by Gabi 1:15 3 years ago 365 Далее Скачать
